A pesquisa, desenvolvida pela aluna Paola Dalcanton, do Colégio Técnico de União da Vitória (COLTEC) e orientada pela professora Flavia L. Moissa, é um estudo experimental, quantitativo e comparativo e, consiste em, inicialmente, realizar uma pesquisa a respeito da cafeína e sua influência na saúde e, posteriormente, avaliar os teores de cafeína em diferentes marcas e tipos de cafés, analisando, determinando e comparando seus valores, verificando a conformidade com a legislação, e apontando se o tipo de processamento pode influenciar neste teor.

Paola Dalcanton, aluna do COLTEC.

por: AgExCom